丹麥曲奇 0

原料

黃油大約100克室溫放軟,白糖30克,紅糖30克,雞蛋1個,牛奶1大匙,鹽一點點,低筋麵粉150克

步驟

1.室溫軟化的黃油用電動打蛋器打到顏色發白,再加入兩種糖.鹽繼續打到糖完全溶解。 2.加入雞蛋液和牛奶,打均勻。 3.低粉過篩加入到黃油糊中,拌勻成麵糊。 4.裱花袋裝大菊花嘴,將麵糊裝入裱花袋,擠到烤盤上。 5.裱花袋裝大菊花嘴,將麵糊裝入裱花袋,擠到烤盤上。

小技巧

烤東西的時侯我喜歡加點紅糖,如果沒有可以完全用白糖或糖粉. 烤制時間應自家烤箱的時間定製,以烤熟為標準了哈.

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