純素-春色沙拉 0

簡介

最近一位素友表揚我的菜菜就像「天邊的一道彩虹「,哈哈。(@^^@)其實我覺得蔬菜本來就很好看的說,隨便搭配一下,就很槍眼呢,對我來說,吃不僅是味覺還應該是視覺盛宴。像日本媽媽們都挖空心思把飯菜做得很漂亮,好讓孩子多吃點,可惜我們小時候沒這樣的待遇,所以現在開始彌補吧!^^

原料

生菜2顆,西蘭花1顆,甜椒三個,三色意面100克,巴西里1/2茶匙,黑胡椒1/4茶匙,鹽1茶匙,巴沙米克香脂醋1湯匙,橄欖油2湯匙

步驟

1生菜洗凈切碎。 2甜椒250度烤10到15分鐘。 3西蘭花蒸3分鐘。 4意面煮9分鐘。 5都做好了,混合在一起,加上油醋汁就可以吃了。

小技巧

處理甜椒還有一種辦法是直接丟進明火里烤1分鐘 我看到一美國主婦燒過,自己沒試過。 沒烤箱的同學也許可以試試,不過要小心燙傷哦。

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