原料
雞蛋: 2隻， 低筋麵粉: 47克， 白糖: 28克， 牛奶: 23克， 玉米油: 25克， 檸檬汁: 幾滴
步驟
1蛋清蛋白分離 容器無水無油
2蛋抽打蛋黃 加入7克白糖 至微微發白 加入牛奶 攪拌 加入油 完全攪拌
3低筋麵粉過篩 拌入蛋黃攪勻（分兩次，不要打圈，攪拌畫十字或上下翻）
4鍋內膽抹薄薄的油，然後預熱
5蛋白滴幾滴檸檬汁 剩下的糖分三次放入 電動從2檔起到34檔最後5檔。打勻 打成直挺的尖尖
6蛋白分三次倒入蛋黃液，攪拌均勻（不能畫圈）
7倒入鍋里，將表面弄平。蓋上按蛋糕選項等「滴滴」聲吧
