凱撒大帝(如果你也和千哥一樣喜歡85°C) 0

原料

沙拉醬: N勺(越多越好,我用的是丘比特甜沙拉醬), 培根: 6片(買貴的沒錯的,最後你會發現鍋里炒的時候出水會很少), 芝士: 10片(我用的是芝士片做了8個凱撒大帝,建議還是用芝士碎吧), 白糖: 30克(不用加太多,丘比特甜沙拉就已經很甜了), 蒜末: 放了整整一個(只怪蒜香太誘人), 法式長棍麵包: 一個, 香蔥: 隨性,看個人喜好, 包菜: 和培根比例1:1

步驟

1上面說啦,原本的馬蘇里拉芝士碎,因臨時決定做,周邊超市買不到碎,就用芝士片代替啦,不過個人建議最好還是用芝士碎,雖然味道不會有差異,但是最後擺放和烘烤滲入的時候,就會感覺一丟丟的不爽了

2要開始做咯~培根切小塊;包菜去葉子中間的硬只留葉子並撕成小片,手撕

3鍋中不放油,入培根,出油後立即入捲心菜略微翻一下,蔬菜千萬不要炒熟,這一步主要是為了濾掉水分,以免後面烤的時候,過多的水滲入法棍片兒~法棍不夠香脆

4此時,我麻麻正在幫忙切法棍,斜切,儘量橫截面積最大化,備用

5包菜和培根切好後,入研磨好的蒜泥

6加上一大包丘比特甜沙拉醬,50g 馬蘇里拉芝士,以及30g白糖,拌勻

7把步驟6的堆在法棍片上,千哥說我太實在了,每個法棍上恨不得摞成小山

8在「小山丘」上再加上芝士片,記住哦~最好用芝士碎~因為它可以進入「小山丘」的每一個「窟窿」里,味道會更好哦~

9已經預熱180℃的烤箱,烤制15min~取出,撒上香蔥碎,再烤5min左右,根據每個烤箱的不同了啦~反正到芝士變黃就立即出烤箱,不然芝士就會變黑哦~

10炒雞好吃ლ(´ڡ`ლ)你也想吃嘛~那就一起來做吧~哇哈哈哈~哇哈哈哈~

相關菜譜