無油無糖低脂全麥藍莓香蕉麥芬(單枚熱量約140大卡) 0

原料

A 全麥麵粉: 160g, A 泡打粉: 3g, A 酵母/小蘇打: 4g, A 鹽: 2g, B 香蕉: 1根, B 鮮藍莓/藍莓干: 40g/10g, B 雞蛋: 1個, B 脫脂奶: 140g

步驟

1將B料中的香蕉和鮮藍莓裝袋混合,用擀麵杖壓成泥

2將雞蛋打散,和脫脂奶,水果泥混合,形成完整的濕料

3將A部分的乾粉混合

4將A乾料混合物倒入濕料盆中,上下翻拌!上下翻拌!將乾料沾濕即可!沾濕即可!沾濕即可!不要攪拌!不要攪拌!不要攪拌! 然後將麵糊裝入紙杯或者模具,不要裝滿,7分足矣! 我表面撒了點燕麥裝飾…大家可以換成果乾或是堅果碎,更好看~(嗯,熱量也會相對高一點~)

5入烤箱,200℃ 20分鐘。我家烤箱是180℃烤了25分鐘,後又200℃補了2分鐘。大家可以根據自家烤箱脾氣以及牙籤法摸索調整

6出鍋拍照,得瑟~ 味道就是全麥的麥香和淡淡的果香,不甜。奶味也不重。屬於味道很平的那種。就算如此,一個的熱量也大概有140大卡哦~~所以,親們~想想外面買的那些香甜可口的糕點熱量吧~~哈哈哈

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