烤紅薯(砂鍋版) 0

原料

紅薯:

步驟

1鍋里放個鐵架子

2紅薯洗凈擦乾表面水份,放入鍋里

3蓋上鍋蓋,小火烤40分鐘左右即可,中途翻面兩次

4非常香甜,不輸外面賣的烤紅薯

小技巧

1、凱得寶這個砂鍋不是烤紅薯專用鍋。但它耐高溫能空燒,所以就淪為我烤紅薯的專用鍋了。某寶上賣日本產的烤紅薯專用鍋,據說也很好用。 2、普通國產砂鍋估計不能空燒,所以最好不要用普通砂鍋嘗試。 3、烤的過程會有紅薯漬留在鍋底,不容易洗掉(圖一鍋底那些黑點就是),不過看在烤出來的紅薯那麼好吃的份上,我也無所謂啦!

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