口水雞 0

原料

雞翅: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 白砂糖: 適量, 蔥: 適量, 姜: 適量, 八角: 適量, 辣椒油: 適量, 花椒油: 適量, 生抽: 適量, 料酒: 適量, 熟花生: 適量, 蒜: 適量

步驟

1準備好雞翅,一般我們買的都是凍雞翅,常溫下解凍就可以。

2解凍好的雞翅。

3加適量鹽,蔥,姜,八角,雞翅煮八分鐘左右。

4煮好的雞翅過涼水,洗凈控干,切成兩段,這樣更容易入味。

5熟花生和蒜切碎,均勻的撒在雞翅上。準備一個小碗,調料汁,根據個人口味,加適量辣椒油,花椒油,生抽,料酒,鹽,雞精,白砂糖,攪拌均勻後,澆在雞翅上。

6上面再放蔥花或香菜點綴一下就可以了。

7非常好吃的口水雞翅。

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