咖啡燒肉 0

原料

豬肉 1 塊 雞蛋 1 個 咖啡粉 1 大匙 澱粉 1 大匙 番茄醬 1 大匙 李錦記排骨醬 1 大匙 糖 1/2 大匙 鹽少許

步驟

  1. 打 1 個雞蛋，加入 1 大匙咖啡粉，2 大匙澱粉拌勻，攪成糊狀 2. 豬肉洗凈切塊在水裡稍煮一下，取出瀝干水，加入 #1 里的咖啡糊腌好 3. 油燒熱，將豬肉煎熟 4. 另起鍋，加 1 大匙番茄醬、1 大匙李錦記排骨醬、半大匙糖、少許鹽煮沸，倒入煎好的豬肉（或排骨）炒勻就好了。

小技巧

  1. 這個辦法還可以用來做排骨 2. 豬肉也可以用炸代替煎

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