日式清淡魚湯 0

原料

魚片、海帶、生菜: , 蔥段、薑片、白鬍椒: , 木魚花、香松:

步驟

1鍋內加入泡發海帶的水、蔥段、薑片、海帶和小塊的魚片煮沸;

2生菜洗凈切細絲,鋪在碗底;

3把煮熟的魚片、海帶擺到生菜上,瓢去浮沫並用濾網去除多餘雜質,把清澈的湯底澆到碗里;

4表面撒上適量白鬍椒粉、木魚花和香松即可; (海帶泡發的水已經有鹽了,鹽可以不放)

5趁熱喝上大大一碗,炒雞滿足有木有?!!

小技巧

也可以搭配豆芽、魔芋等,加入一些海鮮和白鬍椒,味道也很好。

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