原料
雞蛋: 2隻， 奶油起士: 70g， 塔塔粉: 1/4茶勺， 蜂蜜: 1茶勺， 原味甜菊糖: 2-3滴
步驟
1準備好材料 雞蛋和蛋清分開 蜂蜜可以換成鹽或自己喜歡的口味 我沒有甜菊糖用了香草精 塔塔粉我也沒有擠了一個檸檬
2蛋黃 奶油起士（室溫化開）蜂蜜 香草精混一起攪拌均勻 可以用料理機或料理棒
3蛋白加塔塔粉（或檸檬）打到全發 倒扣不會掉落的硬性發泡 分兩次加入到均勻的圖二里
4烤箱預熱150度 把拌好的料倒在油紙上 直徑10cm左右一個 配料可以做四個 烤到金黃色就可以
5寶寶好愛吃 沒有麩質 糖尿病人也可以吃
6別人烤得好好看?
小技巧
如果覺得剛出爐太松 可以隔夜吃
