原料
土豆: ， 咖喱: ， 胡蘿蔔、蘿蔔: ， 生瘦肉: ， 香菇: ， 牛奶: ， 番茄醬: ， 辣椒面: ， 孜然胡椒芥末等粉末: ， 蔥姜蒜: ， 蝦油: ， 洋蔥:
步驟
1把蔬菜和肉切塊，肉可以先腌一下
2香菇和肉用油爆香，油熱後撒辣椒麵等粉末然後再按部就班地炒
3炒蔬菜，注意洋蔥單獨炒，鍋中油熱後放番茄醬，再按部就班地炒，不用炒熟
4把所有菜和肉全倒在一個鍋里，放咖喱放牛奶放少許開水沒過所有料就可以了，可以把泡香菇的水也倒裡面提味，大火開鍋後小火慢燉直至到你喜歡的軟硬程度就可以了。
小技巧
土豆和蘿蔔建議比胡蘿蔔切大一點。
