10分鐘就能做好的番茄汁涼拌意面 0

原料

意面: 2人分, 大番茄: 4個, 橄欖油: 適量, 黑胡椒: 適量, 芝士粉: 適量

步驟

1鍋里水燒開,放入番茄燙至皮裂開,拿出剝皮

2鍋里放鹽,下意面。水與鹽的比例是1L水:15g鹽。

3剝好皮的番茄切小塊,橄欖油淋4、5 圈,倒入一點蜂蜜,拌均勻,入冰箱冷藏,番茄汁就做好了。

4意面煮好後瀝干水,淋上番茄汁。撒上黑胡椒、芝士粉。

5也可拌法棍或吐司~

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