火焰蝦(canbas) 0

原料

蝦: 吃幾隻用幾隻, 鹽: 適量, 胡椒: 適量, 黃油: 一小塊, 蒜: 一顆, 百里香: 兩株, ricard酒 (或任意一種白酒): 兩勺

步驟

1蝦去頭扒皮抽蝦線(最好是生蝦,這樣抽蝦線不會斷)

2用油煎蝦,煎至上色後放鹽、胡椒、酒、黃油、蒜、百里香

3用爐子的火焰把酒點燃,如圖。然後擺盤,就ok了

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