墨西哥雜豆沙拉 0

原料

紅燈籠椒: 1個, 黃燈籠椒: 1個, 洋蔥: 1個, 牛油果: 1個, 黑豆: , 鷹嘴豆: , 番茄: 1個, 香菜: 5根, 橄欖油: , 檸檬汁: , 現磨黑胡椒:

步驟

1黑豆用高壓鍋煮熟

2鷹嘴豆用水泡軟 然後用高壓鍋煮熟

3紅燈籠椒1/4、黃燈籠椒1/4、洋蔥1/8、牛油果1/4、番茄1/2 全部切丁

4全部混合 加入一勺檸檬汁、一勺橄欖油

5現磨黑胡椒適量

6攪拌均勻,裝盤完成!

小技巧

食材清洗後,放入冰箱冷凍! 夏天吃更加爽口!

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