茄汁雙拼意面［家簡呈廚•私房西餐］ 0

原料

義大利面: 適量， 通心粉: 適量， 西蘭花: 適量， 奶油芝士: 適量， 番茄: 一個， 番茄醬: 適量， 牛肉粒: 少許， 青花椒粉: 少許， 糖粉: 少許， 羅勒葉末: 少許， 鹽: 少許， 黃油: 少許

步驟

1沸水加入適當鹽巴。將義大利面和通心粉煮熟待用

2鍋中放少許黃油，融化後加入牛奶和奶油芝士，略微加熱後放入意面不停攪拌，加入鹽巴、花椒鹽調味，至意面表面濃稠出鍋待用

3番茄肉醬～牛肉粒炒香。加入切碎的番茄翻炒。待出之後加入番茄醬繼續翻炒收汁。加適量鹽巴、黑椒調味醬汁濃稠即可出鍋

4將西蘭花在鹽水中煮熟。裝盤～撒上適量羅勒葉末裝飾即可

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