焦糖布丁 0

原料

牛奶,QQ糖(味道隨意),砂糖,蛋黃1個

步驟

1、製作焦糖:在鍋里倒入一點兒水,放入砂糖,不停攪拌,等到它成琥珀色時就關火(顏色過深會苦) 2、把焦糖倒入模具里冷藏一下。 3、把純牛奶、打好的蛋黃、QQ糖全都放入鍋里,開火,不停攪拌,等到QQ糖溶化(牛奶不可沸騰!) 4、把模具取出來,倒入剛剛製作好的牛奶,等涼了就放入冰箱裡,隔天拿出來,把布丁從模具中取出來(可用牙籤),布丁就成了照片上的樣子。^o^焦糖甜甜的,配上香滑順口的布丁,美味極了!值得一看!

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