紅糖鍋盔 0

原料

麵粉: , 紅糖: , 白糖: , 鹽:

步驟

1麵粉(加少許鹽)加水成雪花狀,揉成麵糰。陰涼出醒半個小時以上。

2餡:紅糖+白糖+少許麵粉+水,和成膏狀

3醒好麵糰切成小tuo,擀成薄片

4兩薄片中央放2, 揉合邊緣

5小火烘烤,不需加油

小技巧

也可裹餡兒成小球再擀成餅狀

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