香腸: 一根， 大米: 兩杯， 雞蛋: 一個， 香油: 半勺， 老抽: 兩勺， 白糖: 半勺， 生抽: 一勺， 鴨腿: 一個， 臘肉: 一坨
1選擇了三種食材，肉可以少一些。 提前泡米飯?，這樣飯可以好煮一些。
2可以調製醬汁。一勺耗油，一勺水，半勺糖，兩勺六月鮮醬油，一勺麻油。
3放大?上煮開，再蓋蓋子煮。煮到八成熟放肉和薑絲。
4煮到有香味，放入雞蛋，再煮五分鐘，再悶十幾分鐘。
5最後再配上燙好的青菜。
6配上菜
7吃之前記得澆汁。
