淡奶油: 160ml， 牛奶: 65ml， 細砂糖: 15g， 全蛋: 2個
1準備好所有的材料。如上圖。烤箱180度預熱5分。
2先把牛奶和細砂糖一起攪拌，細砂糖顆粒如果大了，拿到熱水鍋里稍微加熱下融化細砂糖。然後倒入鮮奶油、全蛋攪拌均勻。如上圖。
3這是10個的量。分別倒入蛋撻皮。七八分滿就可以了。
4放入烤箱180度烤30分。每個烤箱不一樣。看到中間大概變點色就可以了。
5整個房間都是奶香飄逸。
