魚香肉絲簡易版 0

原料

瘦肉 尖椒 胡蘿蔔 木耳 冬筍: , 蔥 郫縣豆瓣醬 生抽 老抽: , 鹽 醋 糖 香油 水澱粉:

步驟

1瘦肉切絲,放鹽胡椒粉澱粉。尖椒 胡蘿蔔 冬筍切絲 木耳泡好切絲

2拿個小碗,放醋 糖 生抽 老抽 (沒具體量多少克,跟著感覺走)水澱粉。

3熱鍋燒油 肉絲炒前放點油 不粘鍋 炒到六七成熟盛出來。放豆瓣醬炒出紅油,依次放胡蘿蔔 木耳 尖椒 筍絲翻炒。

4炒熟倒入小碗里的料汁,勾芡即可!第一次做很滿意,哈哈

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