雞蛋肉鬆三文治 0

簡介

清晨在烤麵包和熱咖啡的香氣中醒來是米一直以來的理想,倒不是因為特別喜歡吃麵包,而是鍾情這樣的氛圍,一種家的溫暖。

原料

牛奶225ML,雞蛋一個,鹽半小勺,色拉油兩大勺,砂糖兩大勺,高筋粉兩杯半,酵母一小勺+半勺

步驟

1.將牛奶倒入攪拌桶,在桶的四個角分別加入鹽、糖、色拉油和雞蛋液。 2.輕輕加入麵粉,在麵粉上挖一個小孔,加入酵母,再用麵粉將其封好。 3.將攪拌桶放入麵包機內,選擇歐式麵包(或普通麵包),重量選擇750克,顏色選擇「中」。 4.然後麵包機開始工作,一般是3小時左右,中途會提示加入果料,如果不加果料十幾秒後會自動跳過。 5.麵包烤好後的效果圖。這個麵包我在昨天晚上烤制,今天早上才取出麵包機的成品。 6.將土司切成片,看著這麼漂亮滴土司片。心裡別提多美了! 7.土司片抹沙拉醬,放生菜片、番茄片,撒上肉鬆,再蓋上麵包片。 8.將土司切成兩半,裝盤就OK了。

小技巧

聽米線嘮叨:生菜用開水燙一下更健康衛生,適合腸胃不好的同志。

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