簡介
其實吧……我經常是冰箱裡剩啥加啥……再來醬汁方面……我喜歡加日本的" 御好燒"醬味道甜甜的……如果我在國內估計會加醬豆腐 或者 北京甜麵醬吧……恩，醬豆腐什麼的，一定會好吃的！握拳。
原料
1- 切片麵包 2- 火腿（我說的是大火腿，雖然小的也能做但怕掉） 3- 酸黃瓜/番茄醬（你想加的都可以。） （如果你一點都不懶，認為要做就要好吃）4- 法式白汁 sauce béchamel （我會另寫食譜，畢竟用這個醬汁的法式菜太多了） 5- 黃油 6- 奶酪絲（北京的家樂福我看到了，叫fromage râpé）
步驟
1、切片麵包一面塗黃油。 2、塗黃油麵朝里，夾上火腿和酸黃瓜/番茄醬/你想的和特別特別多的奶酪~~~~ 3、如果用電餅鐺，速度最快，而且脆，就是難洗。 4、如果用煎鍋，加點油，別粘鍋了，還有翻面要有技術。 5、如果用烤箱的話，上面再來層奶酪~~220°c 上色就好~ 反正都是熟的。
小技巧
1、烤箱和電餅鐺容易出現上邊糊了下邊沒上色的情況，錫紙會幫你解決這個問題。雖然我一般是為了好洗……懶人啊……別上來就+錫紙哈~至少上色後…… 2、沒奶酪絲的，買個那種硬的黃奶酪，擦絲器之……那樣味道還更好。 真的不行……漢堡用的那種一片一片的奶酪也湊合了，味道沒那麼好。
