原料
牛扒: 1塊，200g， 紅蘿蔔: 1個， 西蘭花: 1/4個， 醬油: 若干， 胡椒粉: 若干， 澱粉: 若干
步驟
1牛扒一塊，加入醬油，胡椒粉，澱粉腌制半個小時
2西蘭花跟紅蘿蔔切塊，然後焯水5分鐘，盛出待用
3熱鍋加油，油溫上來後，加入腌制的牛排，具體成熟度可以自己把握
4擺盤
牛扒: 1塊，200g， 紅蘿蔔: 1個， 西蘭花: 1/4個， 醬油: 若干， 胡椒粉: 若干， 澱粉: 若干
1牛扒一塊，加入醬油，胡椒粉，澱粉腌制半個小時
2西蘭花跟紅蘿蔔切塊，然後焯水5分鐘，盛出待用
3熱鍋加油，油溫上來後，加入腌制的牛排，具體成熟度可以自己把握
4擺盤
