羅宋湯 0

原料

洋蔥丁指甲蓋大小: 300g, 胡蘿蔔丁: 300g, 土豆丁: 300g, 西芹丁: 300g, 番茄膏: 100g, 番茄沙司: 100g, 牛肉丁: 150g, 百里香: 2克, 迷迭香: 2克, 皮薩草葉: 2克, 香葉: 2片, 黑胡椒: 2克, 鹽: 適量 按自己口味, 雞粉: 適量, 上湯: 2000g

步驟

1黃油和橄欖油起鍋,把牛肉丁炒香待用

2另起鍋放入黃油橄欖油燒熱,放入洋蔥丁炒香之後再把土豆,西芹,胡蘿蔔放入鍋中炒熟 加入香葉,迷迭香,皮薩草葉,百里香和黑胡椒,

3炒熟之後放番茄膏 攪拌均勻再放入番茄沙司和牛肉丁 翻炒均勻

4接著鍋內加入上湯,沒有的話加水也可以,加入水煮開調味即可。

5正兒八經的羅宋湯是有點辣味的,口味重的同胞可以加幾個小米椒。

小技巧

抱歉 沒有圖片 下次做了上傳圖片 在廚房做了沒時間拍照

相關菜譜