豬腳: 一隻， 花生: 一把， 冬菇: 適量
1先把冬菇和花生泡水
2豬腳洗乾淨，切塊
3把豬腳洗乾淨，鍋了放姜煮開水，放豬腳焯
4豬腳撈出，用流動的水沖洗
5熱鍋，用油，姜爆炒豬腳，放花生，放水開始燜
6大火燜豬腳，水開後放冬菇，慢慢燜
7起鍋時再調味
