涼拌黃瓜 0

原料

黃瓜: 2根, 炸花生米: 適量, 老乾媽: 1大勺, 生抽: 2大勺, 陳醋: 6大勺, 糖: 少許, 香油: 少許, 蒜: 適量, 香菜: 適量

步驟

1拍好黃瓜,切成小段。炸花生米去皮,拍碎。

2蒜切碎,少量油爆香。

3準備一個帶蓋的保鮮盒。加入爆香的蒜(油也一起長盛出來),放入1大勺老乾媽,2大勺生抽,6大勺陳醋,加入花生碎,適量糖。加入拍好的黃瓜,蓋上蓋子,使勁搖,加入適量的香油,香菜,拌一下即可。

小技巧

花生碎可以多加,越多越香。

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