原料
白巧克力: 500， 抹茶粉: 20， 可可脂: 50， 綠色色粉: 2， 白色色粉: 2， 鐵塔淡奶油: 50
步驟
1先分別將綠色和白色色粉溶於可可脂放置在不同的兩個容器中
2在模具上先刷一層白色的可可脂，等白色可可脂凝固再碰一層綠色的可可脂。
3將噴好可可脂的模具靜置，等待可可脂完全固化的同時。將抹茶粉和淡奶油和白巧克力溶於一個容器中，充分攪拌均勻。最好抹茶粉過篩，這樣巧克力會相對比較細膩。
4將調好的抹茶巧克力倒入模具中，等待倒入的巧克力變硬。
5百巧克封底
小技巧
巧克力很嬌貴，一定要保證操作台的乾淨和溫度。
