雞蛋: 1隻， 牛油果: 1個， 芳香醋: ， 鱷梨油: ， 黑胡椒碎: ， 鹽:
1雞蛋水煮熟，剝殼切小塊。
2牛油果去皮去核，切小塊。
31+2混合，加一小小撮鹽、適量芳香醋和鱷梨油調味，最後撒點現磨黑胡椒碎。
4攪拌均勻即可，爽口健康。
5也可加入適量烤松子。
