宿舍蒸菜之大白菜雞肉的專場 0

原料

烏雞蛋: 一隻, 雞胸肉: 一塊, 雞肝: 兩塊, 雞心: 一隻, 西葫蘆: 四分之一, 西紅柿: 半個, 醬油: 適量, 海鹽: 適量, 蝦米: 適量, 大白菜: 兩瓣葉子, 蒜: 一瓣

步驟

1備蔬菜料,該切的切一切,大白菜我用水房的水燙了一下,因為鍋里蒸著飯,倒不開…

2碗里打個蛋,攪開,把肉,地瓜塊 西葫蘆塊 蘿蔔塊等等手邊有的菜統統扔進去一丟,加鹽,醬油,白砂糖!蝦米,調味,ps:主要是菜的種類越多越好…不用拘泥於幾種

3蒸鍋里我坐了個碗,碗里舖著白菜葉子,然後,倒入拌好的菜品

4開火蒸吧~時不時查看一下鍋里狀況,畢竟宿舍鍋限電壓,會有些不規律的慢,然而等久了又老了…

5我的鍋是二十分鐘,大家量鍋而行哦!火候好了,蛋嫩嫩的,雞肝也沒那麼柴~所以一定不要蒸過咯!

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