壽司飯、魔芋結(可在超市買到)、梅肉醬、紫蘇葉、黑芝麻各適量。
1、將壽司飯內放入適量芝麻拌勻。 2、取三角形的模具，放上保鮮膜，將壽司飯填入模具內，壓成三角形的飯糰後脫膜備用。紫蘇葉洗凈切絲。 3、將魔芋結放在壓好的飯糰上，淋上梅肉醬，撒上少許黑芝麻、紫蘇葉絲即可。食用時可佐以芥末、日本醬油、壽司姜。
