很純粹的奶茶 0

原料

牛奶: 250克, 紅茶: 1包, 水: 適量, 鹽: 少量

步驟

1牛奶中加入小小的鹽量,再放入茶包~(我用的川寧的),川寧的各種茶包基本都用過,大吉嶺,威爾斯,仕女,早餐茶,經典紅茶,英式早茶,連莓果茶也試過~相信我,用大吉嶺和威爾斯最好喝,英式早茶也可以,其他的就不要了..我是覺得其他的味道太強烈把奶香蓋住了~

2將放入茶袋的牛奶放入微波爐2分鐘高火。就可以拿出來喝了~我一般是早上喝奶茶,所以我剛起床就把奶茶做好放到微波爐里,然後去刷牙洗臉等等等,奶茶可以在微波爐里繼續泡著~茶香更濃,要是嫌濃就加一點兒水~

3你家裡要是有咖啡機的話更好,拿咖啡機里的打泡機功能加熱,牛奶泡泡更濃~,我是早上懶得開咖啡機..呵呵呵

小技巧

我最早看到這個方子是在楊絳文集裡,她寫過錢鍾書每天早上都會用新鮮的牛奶沖正宗的紅茶,顏色簡直贊道不行,我看了之後居然就口水直流,畫面感強烈,以前也是個一定要喝甜奶茶的人呢~沒想到不加糖的也很好喝,我很喜歡,以後的時光里~我要能做出或者寫出或者過出這麼美的時光,也挺好

相關菜譜