粉蒸南瓜肉 0

原料

雞翅根: (用雞翅中、雞腿肉或者雞脯肉都可以), 南瓜: 適量, 料酒: 適量, 生薑粉: 少許, 白鬍椒粉: 少許, 生抽: 少許, 澱粉: 少許, 蚝油: 少許, 豆豉香辣醬: 少許, 蒸肉米粉: 適量

步驟

1將雞翅根剔去骨頭切成小塊,依次加入料酒、生薑粉、白鬍椒粉、生抽、澱粉、蚝油、豆豉香辣醬、蒸肉米粉拌勻備用

2南瓜切滾刀塊,依次加入豆豉香辣醬和蒸肉米粉拌勻備用

3將拌好的雞翅根和南瓜塊混合均勻,放入小籠屜上鍋蒸25分鐘即可(如果沒有小籠屜,儘量找平一些的盤子,以便均勻受熱)

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