秋葵: 三根， 蔥: 一小段， 雞蛋: 一個， 黑胡椒粉: 適量， 玉米粒: 小半碗， 鹽: 適量
1鍋中倒油加熱，放蔥爆香，放入秋葵，炒至七八分鐘。
2加入半鍋水，煮開後，放入速凍玉米粒，煮一分鐘。
3打入蛋花，撒鹽，黑胡椒，香油調味關火。
4蓋上鍋蓋，讓餘熱使蛋花變熟，就可以盛出來了。
