土豆燒牛肉 0

原料

牛肉: 600g, 土豆: 250g, 鹽、糖、黃酒、醬油、八角: 適量

步驟

1牛肉洗凈、切塊,汆滾以去血水,放入高壓鍋,加姜、黃酒將其燜爛熟。

2將燜熟的牛肉盛入鍋中,加適量鹽、醬油、糖、八角燒開,改小火燒10分鐘,再加入土豆塊。

3加入土豆塊燒開後,改小火燒至入味,出鍋前加點雞精即可。

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