好喝的南瓜粥 0

原料

南瓜: 我用了一個南瓜頭, 糯米粉: 小半碗, 水: 適量

步驟

11⃣️將南瓜切塊蒸熟 碾碎(有條件的可以用料理機打碎 那樣熬出來的南瓜粥更細膩)

22⃣️碾碎的南瓜會很厚 加入燒開的熱水 攪拌到想要的厚度(最好先稀一點 因為一會會放糯米粉會很稠)在鍋里煮五分鐘

33⃣️將糯米粉和水調稀  小半碗糯米粉加水調成一碗糯米水 倒入鍋中繼續煮五到十分鐘 這期間要不斷的攪拌 防止糊底

小技巧

選南瓜時要挑瓤黃黃的那種 皮看起來有點粗糙 那樣的南瓜才會甜 如果南瓜不甜 可以放入適量的糖

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