土豆煎餅 0

原料

土豆一個 芡粉1〜2小勺(芡粉在製作中非常重要,一定要把握好量) 雞蛋一個 蔥花一點點(只為出鍋提味,可不放)

步驟

1、土豆切絲洗凈,將水濾干放入盆中 2、在盆中加入芡粉和雞蛋攪拌至均勻 3、在熱鍋中加入油和材料,用鏟子作出餅的形狀 4、待雙面焦黃後裝入盤中 5、用鍋內餘溫爆出蔥花香味後放在餅上 6、完成

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