香酥韭菜角 0

原料

主料:春餅皮,韭菜粒 配料:香菇粒,干蝦米,馬蹄 調料:胡椒粉,鹽,麻油

步驟

1、先將馬蹄切碎備用。 2、然後把油鑊燒熱,倒入香菇粒、蝦米粒爆炒至香。 3、再倒入韭菜粒和馬蹄粒,加入胡椒粉、鹽和麻油調味品,一起爆炒至熟出香味為止。 4、將春餅皮切成長方塊,對角折包炒香的韭菜成三角形的韭菜角。 5、最後將包好的韭菜角油炸至金黃,這又香又酥的潮州風味小食就做成了。

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