培根蘑菇早餐蛋餅 0

簡介

下了一天的雨,終於,今天放晴了,心情也隨之大好,好心情當然要配一份美美的早餐,於是,立馬離開暖暖的被窩,到樓下廚房開始準備......

原料

培根,雞蛋,蘑菇,橄欖油,黃油,海鹽,黑胡椒

步驟

1、先把培根切小塊,蘑菇洗凈切片; 2、雞蛋打散之後加少許黑胡椒; 3、加熱平底鍋,放少許橄欖油跟黃油,這樣黃油不太容易燒黑,也比較健康; 4、待黃油全部融化之後先炒培根,培根斷生之後放入蘑菇繼續炒; 5、全部材料炒熟時加入打散的雞蛋,調製中火; 6、同時將芝士搓成絲,待用; 7、當雞蛋快熟的時候撒上芝士絲,同時熄火,讓餘溫慢慢將芝士融化,即可裝盤 表面撒上切碎的荷蘭芹,或者小蔥都可以,配上一杯鮮榨橙汁,開動啦!

相關菜譜