原料
元宵粉: 150克， 糖: 50克， 抹茶粉: 5克， 水: 200毫升， 紅豆餡: 200到250克， 白芝麻: 50克， 椰子粉: 100克， 芝麻油: 少許
步驟
1先把紅豆餡混合了烤香的芝麻，搓成小球。我買的這個牌子太稀了，儘管我放冰箱裡凍了下，還是沒法弄，我只好後來用勺子舀到糯米糰中間。其實幹一點的能搓成球的更好操作一些。
2元宵粉，糖，抹茶，水混合好，大火蒸15分鐘到半透明，中間攪動幾次。其實有微波爐的同學用這個是最方便的，開2分鐘，停下攪拌，又開。。。重複4，5次就可以，又快又乾淨。
3稍稍涼了，雙手套食品袋，沾點芝麻油，挖一塊糯米糰在手裡，打扁，再把紅豆餡放中間，包好收口搓圓，在椰子粉里滾一圈就可以了。其實說起容易做起難，因為糯米粘得不行，我可是費了九牛二虎之力才捏一個球出來，而且造型還很醜。>.<
小技巧
這東西就像壽司，花很多時間做，但是一口就吃完的。因為很甜，配苦苦的抹茶一起是最好不過了。
