清淡剝皮魚面線湯 0

原料

面線,剝皮魚,姜,蔥,鹽,味精

步驟

1.剝皮魚切小塊。 2.面線過一遍冷水瀝干待用。 3.鍋中冷水燒開,薑絲稍煮,下魚塊見滾後,中火稍煮片刻。 4.倒入面線小火煮10分鐘,加鹽味精即可。 5.起鍋後喜歡可放胡椒粉,撒下蔥花。

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