原料
蝦仁: 50克， 聖女果: 8個， 洋蔥: 半個， 西生菜: 兩片， 苦菊: 少許， 紫甘藍: 少許， 三文魚: 10片， 蟹子: 少許， 檸檬: 2個， 黑胡椒，鹽: 少許， 培根: 5片， 千島醬: 少許， 松露油: 少許， 蟹棒: 3根
步驟
1先把三文魚用胡椒鹽和檸檬腌制6分鐘，用火槍把三文魚表面烤半熟後備用。聖女果一個切對半或者四半，也是用火槍烤至表面的皮捲起，備用。注意不要烤過！培根用烤箱烤熟，切小塊備用。
2蟹棒扒成絲和蟹子，蝦仁用千島醬和胡椒鹽腌制一會備用。把洋蔥蔬菜洗凈切好備用。
3最後把所有準備好的材料拌在一塊，先加兩勺的千島醬拌勻後繼續加入檸檬汁，然後，裝盤，最後一步在表面淋上少許的松露油就OK了！
小技巧
根據個人喜好加醬汁，喜歡酸點可以多加點檸檬，或者可以多加點胡椒鹽。
