雞膏、魚腩煲仔飯 0

原料

米: , 雞膏: , 草魚腩: , 薑絲: , 油: , 蔥:

步驟

1米冼凈,入砂鍋,加適量的水,將雞膏放在米上,雞膏可以連皮一起,開火煮起。

2魚內拿油和薑絲腌一下,可加適量的胡椒和加上蛋白。

3等米飯快熟時(水已經煮干),加入魚肉,如果不怕油,可在此時在鍋邊上淋上一層油。

4等聽到噼噼的響聲時就可以關火,焗五分鐘,淋上醬油,加入香蔥,盡情享受吧。

相關菜譜