蘿蔔: 1根， 牛腩: 250克， 冰糖: 1克， 姜: 2片， 八角: 2個， 花椒: 5粒， 蒜: 2瓣， 蚝油: 2勺， 桂皮: 2塊， 鹽: 1克
1把食材準備好，把牛腩洗乾淨瀝干水分。
2鍋里放油把大料都放進去，炒香，再把牛腩放進去。
3放一碗半水，開了後放入高壓鍋一起壓15分鐘，再把切好的蘿蔔放進去一起燉10分鐘。美味出鍋。
