榴槤酥 0

原料

榴槤: 500克, 黃油: 100克, 雞蛋: 1個, 蛋撻皮: 9隻, 黑芝麻: 少許, 白砂糖: 少許

步驟

1榴槤餡,小火,黃油入鍋化掉 ,放榴槤肉,放少許白糖,翻炒出香糖化,出鍋

2普通蛋撻皮,烘培點均有,懶人版就是這麼酷

3就像包餃子一樣,我忘了買錫箔紙所以,蛋撻皮沒有去掉,怕粘盤!!!刷蛋黃為了烤出來是金黃的,黑芝麻為了顏值也為了香!

4說是很好吃,但是跟店裡的顏值還差的遠,繼續努力!

小技巧

炒餡不要糊控制好火候,入烤箱,180預熱10分鐘,200加熱25分鐘!!!

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