雞蛋: 三個, 蔥花,香菜: 適量, 麵粉: 100克, 綠豆粉: 20克, 水: 適量, 辣醬: 適量, 甜麵醬: 適量, 生菜: 三片, 火腿腸: 三根, 油條: 三塊
1將麵粉和綠豆粉混合,加水攪拌均勻,成糊狀
2不粘鍋,塗油,下麵糊,用竹蜻蜓(煎餅工具,淘寶上有賣)攤勻,待表面變色凝固時,加雞蛋?
3打散,均勻地塗抹在餅面,藉助鏟子翻過來,雞蛋面朝下
4塗醬,撒蔥花,香菜,生菜,火腿腸,油條
5卷好,開吃啦
本方子為三個的量