原料, , 溧陽白芹200克，安格斯小牛肉300克，美國杏仁片10克。:
1原料 溧陽白芹200克，安格斯小牛肉300克，美國杏仁片10克。
2做法1.先將安格斯牛肉切粒，腌制待用。
32.將洗凈的白芹切斷，調味煸炒後，瀝干水份，裝盤打底。
43.將上漿的小牛肉先煎後過油，調味翻炒，裝盤在白芹上即可。
