香噴噴的豆角燜飯 0

原料

大米: 適量, 五花肉: 大概15小塊兒, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 蔥花: 多一些, 豆角(最好是圓的): 適量

步驟

1五花肉切塊  蔥花切一些 豆角去掉老莖切成小拇指長度

2把米淘乾淨 淘米水不要 這時準備做豆角

3起鍋 放少量油熱了之後放入五花肉翻炒 直到出油 肉變色 八分熟 把肉用筷子夾出 留住炒肉的油放入豆角 豆角中火炒到表面起褶皺 然後放肉 蔥花 放入老抽 生抽 鹽 少許糖為了提味兒 放點雞精或者味精 稍微翻炒均勻倒入水(我倒的是溫熱的水)

4大火煮肉大概三到五分鐘  然後關火  菜和菜湯分離開 把菜倒進飯鍋里和飯攪拌均勻 然後把菜湯倒進飯鍋(用菜湯煮飯這樣是為了更入味)喜歡干硬一些的飯就少倒一些 喜歡比較濕黏的飯就多倒咯

5最後一步!按下煮飯鍵  等著吃香噴噴的豆角燜飯吧 不要貪吃哦~

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