冰激凌(熟蛋版) 0

原料

蛋黃: 2, 牛奶: 160, 淡奶油: 200, 糖1: 20, 煉乳: 50, 糖2: 10, 鹽: 1

步驟

1牛奶小火加熱至接近沸騰。

2蛋黃加糖1和煉乳打發。

3牛奶分次加入蛋黃醬中,邊倒邊攪拌。

4倒回鍋中,小火加熱至濃稠,

相關菜譜