造型小巧可愛的糰子君 0

原料

糯米粉: 100克, 溫水: 60~90ml, 日式醬油: 25ml, 味淋: 25ml, 水: 50ml, 砂糖: 1大勺, 澱粉: 1大勺

步驟

1把溫水分次倒入糯米粉中攪拌均勻,用手揉捏成一大塊;

2取一口份量搓成丸狀;我搓的有點大了,可以再小一點;

3鍋中燒開水,水開後把糰子放里,等全部漂起來後再煮1分鐘左右;償一下看看熟沒熟;然後將糰子撈出放至冷水中浸泡後瀝干;

4將醬汁材料混合後加熱,煮至變透明,然後刷在糰子上就OK;

小技巧

1.醬汁足夠了,其實都用不完~可以減少點醬汁材料少做一些,或者多做些糰子~

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