番茄雞蛋湯 0

原料

番茄250克、雞蛋2個,花生油、香油、鹽、味精、蔥、姜、香菜、水澱粉、高湯各適量。

步驟

1、番茄洗凈,去皮切成小塊。 2、蔥姜切絲,香菜洗凈切成小段。 3、雞蛋磕入碗內打勻,炒鍋注油燒熱,下蔥薑絲熗鍋,加入高湯,燒開後下入番茄塊、雞蛋液攪勻,加鹽、味精調味,撒上香菜即可出鍋。

小技巧

特點 色澤美觀清爽,酸香可口。 小貼士 腳部的呵護:番茄汁加溫,敷在疲憊酸痛的雙足上,會有意想不到的感覺。

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